Frisch aus der Pfanne schmeckt ein knuspriges Spiegelei am besten. Auf blauem Geschirr serviert, hinterlässt das kräftige Eigelb kontrastreiche Spuren. So erinnern seine beige-weißen Ausläufer auf der Spiegelei Postkarte an sanfte Wellenbewegungen und wirken somit beruhigend.
Auch in Bezug auf deine Gesundheit punktet das Ei, indem es Dich zuverlässig mit wichtigem Protein versorgt.
Als Einladungskarte zum gemeinsamen Essen mit Deiner Familie und Deinen Freunden ist diese Postkarte einfach unschlagbar. Doch auch für Deine Küche eignet sich dieses Spiegelei Aquarell ganz hervorragend als Wandbild. 🙂
Bei diesem Motiv handelt es sich um eine gedruckte, handgemalte Postkarte, die Du in meinem Online-Shop kaufen kannst!
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Ein knuspriges Spiegelei ist ganz schnell zubereitet. Gerade dann, wenn Du hungrig von der Arbeit kommst und sofort was essen möchtest. Was eignet sich da besser als ein knuspriges Spiegelei?
Am sinnvollsten ist es, dieses in einer beschichteten Bratpfanne zuzubereiten. Denn dann lässt sich das knusprige Spiegelei leichter vom Boden lösen. Oft ist eine kleine Prise Salz schon ausreichend, um deinem Snack die nötige Würze zu verleihen. Natürlich erhält das Ei auch eine besondere Note, wenn Du es mit frischen Kräutern wie z.B. klein gehacktem Schnittlauch dekorierst.
Falls Du zu dem Spiegelei noch eine kohlenhydratreiche Beilage verzehren möchtest, kannst Du dir einfach eine Scheibe Brot toasten. Diese verzierst Du dann mit dem fertigen Spiegelei und fertig ist die kleine Vorspeise.
Ob herzhaft oder süß, ob warm oder kalt. Kaum ein Lebensmittel ist in der Küche so vielfältig einsetzbar wie das gute ovale Ei.
Selbst ein Rührei ist in Windeseile zubereitet. Für diejenigen, die es lieber formvollendeter mögen, ist das Omelett besser geeignet. Denn hier kommt leckeres Gemüse wie Tomaten, Zwiebeln oder Zucchini schöner zur Geltung als in verrührten Eiern.
Selbst süße Quarkspeisen erhalten durch geschlagenes Eiweiß eine locker, fluffige Konsistenz. Einmal probiert, wird es schwierig auf diesen Traum in schneeweiß zu verzichten.
Auch in einem Biskuitteig hinterlässt der Eischnee seine strukturgebenden Spuren. Locker und leicht gleitet die Beerentorte dann in den Mund.
Damit ist tiefer Genuss vorprogrammiert. 🙂
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